O gelado Sundae faz hoje 119 anos! É um gelado normalmente apresentado com uma bola coberta de molho ou xarope de chocolate, caramelo, morango, e / ou com outras coberturas tais como nozes, granulado, chantilly, cerejas, m&m´s, bolacha, chocolate, etc.O local de nascimento do Sundae ainda é alvo de muitas indefinições e são várias as cidades norte-americanas apontadas como o seu berço. Desde Ithaca, Nova Ioque, Nova Orleães, Louisiana, Cleveland, Ohio ou Buffalo, há uma grande disputa mais ou menos comercial… pelo título de paternidade do gelado!
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| Sundae com cobertura de Chocolate e Cereja, uma especialidade do Geopalavras. |
Mas não se pense que tudo é doçura! Este gelado saboreou também o sabor amargo de ter sido, durante bastante tempo, conhecido como o “pecado do refrigerante gelado”. De facto, dizia-se que a sua cobertura deturpava o sabor original do gelado tendo sido mesmo proibido no Estado norte-americano do Illinois (coitadinhos…).
Apesar da proibição, as pessoas começaram a tornar o famoso Sundae num hábito e hoje podemos observar que tem muitos e gulosos amantes! São imensas as variantes do Sundae e ficam aqui algumas para despertar o apetite: o clássico Sundae, Hot Fudge Sundae, Double Fudge Sundae, Sundae Tartaruga, Preto & Branco, Sundae Brownie, Banana Split, Bananas Foster, Parfait Americano… Bom apetite!
- Carolina Pinto, 10ºE.
Hoje não aguentei o desejo por um Sundae... e festejei com um igual a essa foto... tão delicioso...
ResponderEliminarHumm... Isto é mau para quem está de dieta, e também para quem não está!!!
ResponderEliminarxD