O vídeo da desmistificação do fabrico da salsicha já habita, há uns anos, o Youtube mas ainda permanece ignorado pela maior parte dos internautas. Este mito quase urbano, constitui-se num dos maiores mistérios alimentares da população, que as come (as salsichas) mas não sabe bem o que come. Ora, com a sua visualização fez-se luz e compreendemos, afinal, que as salsichas não são fabricadas por um pelotão de avozinhas com um xaile à cabeça, em torno de um enorme panelão de ferro permanentemente ao lume, situado debaixo de uma enorme e enegrecida chaminé. A verdade, crua, é bem mais espacial e muito pouco romântica. Sirvam-se.
